Bimi (per schaal 200 gram)
€3,95
Bimi of aspergebroccoli is een vrij onbekende groente. Het ziet eruit als een soort broccoli met lange, vrij dunne stengels, en smaakt als een kruising tussen broccoli en groene asperge.ÊBovendien is het heerlijk knapperig. Bimi is heel gezond. Het zit boordevol antioxidanten en vitamine C. Ook is het rijk aan vitamine A, foliumzuur en een aantal belangrijke sporenelementen, waaronder calcium, ijzer en zink. Bimi is een veelzijdige groente, die je kunt koken, stomen, roerbakken of wokken en gewoon rauw in gerechten verwerken.
De bimi is verpakt per 200 gram