Knolselederij (per stuk)

1,85

Knolselderij is een knolgroente die nauw verwant is aan bladselderij. Aan het uiterlijk van deze stevige bruine knollen zou je dat misschien niet direct afzien, maar als je ze schilt is het meteen duidelijk: mooi crmewit vruchtvlees, aromatisch, mild en kruidig van smaak.ÊDat knolselderij bekendstaat als een echte erwtensoepgroente wil nog niet zeggen dat dat de enige toepassing is. Integendeel! Naast er soep van maken kun je deze knollen ook nog gewoon koken, er puree van maken, ze bakken of stoven, er friet of chips van bakken, ze roosteren in de oven, stomen en ze rauw in salades verwerken.

Land van herkomst:
Nederland

Categorie: