Rode sla/Radicchio (per stuk)

2,59

Rode sla wordt ook wel radicchio genoemd en is een kropsla met een donkerrode kleur. Vanuit het hart is de sla wit dooraderd en de structuur is stevig en knapperig. Hoewel de sla er niet op lijkt, is het familie van de witlof. De smaak gaat ook wat meer richting witlof, het is namelijk een licht bittere slasoort. De bittere smaak wordt minder als je de sla kort grilt of kookt.

Land van herkomst:
Italie
Categorie: