Venkel (per stuk)
€1,75
Venkel of knolvenkel is een heerlijke, frisse groente met een lichte smaak van anijs. Het is erg gezond, maar staat vooral bekend om de 1 grote venkel is ongeveer 500 gram. Venkel heeft een goede werking bij maagklachten. Van het loof kun je een heerlijke garnering maken bij salades en venkelzaad wordt geroosterd en als smaakmaker bij bepaalde gerechten gebruikt, of gebruikt om thee van te trekken. Je kunt deze groente koken, (roer)bakken, stomen, stoven, in de oven bereiden, er soep van trekken of zelfs rauw in salades verwerken.
- Land van herkomst:
- Italie